Компания Sagun Aqua была основана в Синопе — городе, выбранном в качестве её центра, — как важный шаг для турецкого сектора аквакультуры, ознаменовавший начало производства розового лосося, популярного во всем мире тренда. По состоянию на 2019 год компания управляет лицензиями на создание и эксплуатацию ферм мощностью 8000 тонн, выданными Министерством сельского хозяйства Турции между провинциями Синоп и Самсун.